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一桌四椅的生活
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家在成形的過程中,從風格的選擇、什麼要做什麼不要做,就是一場自我的摸索與掙扎。
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日本17坪、單面採光改造術+會後悔的廚房大位移

Before的舊格局
舊型格局的廚房在右下角,公共區域一樣採客、餐、廚合一的開放格局(日本設計公司常用LDK縮寫代稱),雖靠近玄關,但唯一採光面(圖左),卻分給榻榻米區,加上傳統拉門隔間,會變成這樣:

摺疊拉簾+人體筋肉解剖圖,嗯…有點傳統國術館的風格…

從客餐廳位置望去,和採光面已有距離再加隔間,天花板封板又壓低屋高,讓室內顯得狹窄陰暗。
 
After,修改過後的新格局:

  1. 設計師把LDK移到前陽台這側,同樣維持開放格局,但打掉一面牆,採光好上幾倍;雖然離玄關有些距離,但回家後步向公共區域,會有豁然開朗之感。
  2. 缺點是,廚房從原本右下角的位置,挪到左側,這段距離延長了排油煙管長度,還橫過臥室天花板,這問題下方會再提到。
  3. 衛浴也是三分天下的隔間法:馬桶獨立一間,盥洗、洗衣工作區一間,再往裡頭才是屋主會用到的沐浴區。
踏入玄關、穿過狹長的走道後,步向起居室會有豁然開朗之感。地面鋪非拋光面灰岩色瓷磚。
 
臨落地窗的公共區域,打掉天花板露出RC結構,採光和空間感大為提升。
左側吊燈是美國品牌Artecnica的Garland Light,原型是一片鏤空雕花金屬薄片,可DIY纏繞裝飾如右側這樣的單盞吊燈,增加光影層次華麗感,國內在FunFunTown放放堂買得到。
 

不封板的天花板,照明方式改為安裝燈軌,分別橫過客廳、餐桌區和廚房料理區,可彈性移動吊燈位置,或懸吊盆栽增加綠意。
 
三人沙發是日本品牌IDEE,台灣目前無代理商;咖啡桌應是日本karimoku 60的大咖啡桌,國內定價15000元,在Loft29、摩多家具、散步舖皆可買到。
 
舊廚房原本在玄關旁,長這樣,檯面空間、收納均不足。

新的廚房同樣移到採光窗邊,一字型檯面變寬敞了,又增加一處中島作為洗滌區,大大提升料理、用餐興致;中島先灌混凝土製成,再包覆松木集成材,製出檯面和稍微降低高度的餐桌,
 
利用松木板包覆中島水泥體,除了讓空間顯得溫暖,也多了擱放部分杯具、調味料的層架。每只杯子都長得不同,但排列起來反而有變化趣味,就像生活,每天都不一樣才好玩啊。
 
廚房櫃門也是松木集成材,但不是每格都作門板或抽屜。瓦斯爐前方水泥粉光面,料理時濺油要立刻清理,不然日後會積油污。仍建議會頻繁炒菜的家庭,還是多舖一片磁磚、不鏽鋼板或烤漆玻璃,清潔起來較輕鬆。
 
加強料理區照明,是在層板上夾工作燈,天花板上就不必再安裝探照燈或筒燈了。
 
臥室與廚房相鄰,牆面開了一扇玻璃窗來延伸採光。前方提到廚房移位後,排油煙管得拉長的問題就在這裡,碰巧一道橫樑跨過臥室,煙管還得彎四次才能走出去,抽風效能會受到大影響。

我們並不建議這麼做。日本因料理習性與我們不同,輕油煙,或許能容許抽油煙機的吸力不夠,但台灣的料理多是熱炒,抽油煙機的風管每轉一次折,就會減低吸力;這裡彎頭還不錯,有考量到用45度角來銜接,會比90度彎角來得「好一點」,但轉折4次,大概也無力了。
 
回到臥室的話題,此區分配到的坪數很小,幾乎就是放張床而已了,因為設計師做了一道隔牆,讓更衣間獨立於隔壁完整空間,平日門板關起,就像關起衣櫃一般,更衣間內的櫃體都不必再做櫃門,省開關門片的空間。


客廳旁隔了一塊工作區,隔間牆刻意不頂天花板,讓採光能延伸到後方。壁面是貼沒鋪完的橡木地板剩料。
 

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